জামাল খানে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাবার তৈরি, দস্তগীর হোটেলকে ৫০ হাজার টাকা জরিমানা

চট্টগ্রাম নগরের জামাল খান এলাকায় বাজার তদারকি কার্যক্রম পরিচালনা করে তিনটি প্রতিষ্ঠানকে মোট ৭৪ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়েছে।

বুধবার (১৯ আগস্ট) পরিচালিত এ অভিযানে দস্তগীর হোটেল অ্যান্ড রেস্টুরেন্টকে অপরিচ্ছন্ন ও অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাদ্যপণ্য রান্না ও উৎপাদনের দায়ে ৫০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়।

এ ছাড়া ‘হালাল ব্রেড’ ব্র্যান্ডের একটি বেকারিকে উৎপাদিত পণ্যের মেয়াদ যথাযথভাবে সংরক্ষণ ও উল্লেখ না করা এবং অপরিচ্ছন্নতার কারণে ৪ হাজার টাকা অর্থদণ্ড করা হয়।

অন্যদিকে, গ্রান্ড শিকদার রেস্টুরেন্টকে অপরিচ্ছন্ন ও অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাদ্যপণ্য রান্না ও উৎপাদনের দায়ে ২০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়েছে।

বাজারে খাদ্যপণ্যের মান ও নিরাপদ পরিবেশ নিশ্চিত করতে এ ধরনের তদারকি কার্যক্রম অব্যাহত থাকবে বলে সংশ্লিষ্টরা জানিয়েছেন।